Barman base
Diventare bartender è un percorso basato sullo studio e tanta pratica.
Questo percorso ti darà basi solide per iniziare con il piede giusto.
Ideale per chi desidera diventare barman, fortemente consigliato a chi vuole migliorare le proprie competenze.
Obbiettivi del corso
Conoscere la merceologia e le attrezzature da lavoro
Apprendere e applicare le tecniche per preparare tutti i cocktail
Organizzazione del banco da lavoro,
L' accoglienza
Preparare i principali cocktail internazionali
Il corso ha una durata di 42 ore proposto in tre modalità:
Nella nostra sede di Biandronno (Varese),in via Borghi 11.
Il nostro corso per barman è un percorso formativo completo che fornisce le giuste basi teoriche, pratiche, per intraprendere la carriera di barman.
Non insegniamo le ricette ma trasmettiamo le tecniche per realizzare correttamente i cocktail, attraverso lo studio è tanta pratica.
Il percorso si rivolge ai principianti, ma anche a coloro che operano nel settore e vogliono riorganizzare e approfondire le conoscenze.
Le lezioni si svolgono affrontando per argomento una parte teorica seguita dalla parte pratica, con simulazione di uno e più drink contemporaneamente.
Terminata la parte di simulazione si passa alla realizzazione dei cocktail selezionati per la lezione svolta su postazioni ben attrezzate, con test di degustazione.
Il corso è a numero chiuso per permettere il massimo apprendimento e il giusto supporto a ogni studente.
Il prezzo del corso è di 600 euro.
E' possibile effettuare un primo bonifico del 50% al momento dell'iscrizione, il saldo entro e non oltre la prima lezione.
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Corso mattuttino
13-14-15-16-17 maggio
27-28-29-30-31 maggio
Dalle 9:00 alle 13:30
Sette lezioni Full immersion
Tutti i lunedì:
Lunedì maggio 6-13-20-27
Lunedì di giugno 3-10-17
Dalle 9:00 alle 16:30
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