El buscar una alimentación balanceada y rica en nutrientes no es propia de este tiempo, desde siglos pasados las personas han encontrado la manera de alimentar el cuerpo de la mejor manera posible y gracias a esto es que se han logrado varias invenciones que aún en nuestros días siguen vigentes. 

Es el caso de nuestra protagonista de este blog, por favor imagínate unas fanfarrias y tambores  para su presentación, porque su historia es igual de extraordinaria que su sabor y nutrientes, en esta ocasión hablaremos de la: Granola. 

Estoy segura que alguna vez has comido o has escuchado de la Granola, sabrás que es una mezcla de cereales, endulzantes, frutos secos y a veces hasta chocolate. Bueno si, así se puede describir a la Granola perfectamente, pero su historia es más interesante de lo que te imaginas. 

En ese entonces, aunque no lo creas ya existían personas enfocadas en alimentar de manera saludable su cuerpo y se daban a la tarea de descubrir  o inventar alimentos que no tuvieran nada que ver con carnes o procesados.

Para entrar en contexto de la llegada de la Granola, debemos hablar primero de nuestro primer protagonista en esta extraordinaria historia, es William Sylvester Graham, él dedicado a encontrar alimentos para nutrir mejor el cuerpo fue creador de harinas de cereales, integrales y de trigo en el año 1830 aproximadamente, dando así al mundo estas maravillas de alimentos.

Décadas más tarde alrededor de tres, un médico llamado James Caleb Jackson, quien durante su vida se empeñó en decir que una buena dieta determinaba una excelente salud, (muy buena afirmación para mi parecer), desarrolló en conjunto con el cereal ya creado por Graham la Gronula, que consistía en una masa sólida de cereales que se tenía que diluir para poderse comer.

Pero dirás, ¿cómo es que llegó el nombre de Granola a nuestros días? Aquí viene lo interesante, un médico llamado John Harvey Kellogg años después de la aparición de la  Granula, creó una mezcla de granos de avena, trigo y maíz tostado, nombrando este invento de la misma manera, obviamente eso era plagio por lo que Caleb Jackson lo acusó, y Kellogg renombró su invento llamándolo ¡Granola!

Gracias a Kellogg y su importante aportación es cómo se le conoce hoy en día a esta invención que mucho ayuda a nutrir y alimentar el cuerpo y que gracias al auge de los años sesenta y los movimientos hippies que se iniciaron, es como en nuestros días persiste la Granola, porque déjame contarte que se dice que la Granola estuvo presente en Woodstock Music and Art Festival de 1969 donde la consumían para tener energía.

Méxtraño quiere que te nutras, además del cuerpo también del pensamiento, por eso nos gusta contarte la historia y origen de lo que normalmente comes o puedes llegar a consumir en tu vida diaria, para que tengas otro enfoque y además de alimentar tu cuerpo alimentes tu alma de manera saludable.